농촌진흥청, 항암쌀 2종 개발 _베토스 스테이크하우스_krvip

일반쌀에는 존재하지 않는 항암성분을 함유한 쌀 두 종류가 개발됐습니다. 농촌진흥청은 콩에서 항암효과가 있는 이소플라본 성분의 유전자 2종류를 분리해 일반벼와 유색벼에 도입하는데 성공했다며 2년간의 포장실험을 거친 뒤 상품화하겠다고 밝혔습니다. 농촌진흥청은 항암쌀이 판매될 경우 하루 한끼 식사로 1일 필요 섭취량의 40%에 해당하는 이소플라본을 섭취할 수 있다고 설명했습니다.