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수수를 이용한 화장품과 안경테 등이 개발됐습니다. 농촌진흥청은 수수의 알곡과 잎, 줄기 등에서 천연색소를 추출해 기능성 화장품과 나노섬유, 플라스틱 안경테 등을 만드는데 성공했다고 밝혔습니다. 농진청은 수수 색소는 미백과 주름개선 효과가 뛰어나고 항균과 항바이러스 기능도 갖고 있다고 설명했습니다.